7. Schweizer Schlössertag, 10 – 17 Uhr
Musikalische Delikatessen im Rittersaal
Insgesamt 25 Schweizer Schlösser öffnen am 7. Schweizer Schlössertag unter dem Motto «Essen» für neugierige Besucherinnen und Besucher ihre Tore und Türen. Die Gäste erwartet auf Schloss Thun ein vielfältiges Programm der mit vielen Mitmach-Aktionen zum Thema Essen.
Im Schloss Thun servieren wir Ihnen an diesem Tag in verschiedenen im Rittersaal stattfindenden Konzerten «Musikalische Delikatessen» des Ensemble Dragma. Ihr Programm vereint die Künste der Musik und des Kochens zu einem gemeinsamen musikalischen Geschmackserlebnis. Kulinarische Genüsse, Trinkfreuden und ausgelassene Bankette werden in den Liedern des Spätmittelalters bildhaft und detailgetreu beschrieben. Kochbücher aus dieser Zeit überliefern eine grosse Vielfalt an passenden Rezepten. In einem den Tag füllenden Programm mit Musik des Spätmittelalters und der Renaissance werden Rezepte vorgestellt, und die Kochkunst sowie der Weingenuss in allen Sprachen Europas besungen. Von der Köchin Eveline Gurtner, die historische auf das Programm abgestimmte Leckereien zubereitet, offerieren wir dem Publikum einen nach dem Rezept von Leonardo da Vinci zubereiteten Rosensirup eine ganz besondere Leckerei zum Genuss angeboten werden. Ein kleines gedrucktes Kochbuch kann beim Austritt zum Selbstkostenpreis erworben werden, und erlaubt eine Nachbereitung der besungenen Rezepte in den heimischen vier Wänden.
Der Schweizer Schlössertag ist ein Gemeinschaftsprojekt der Schweizer Schlösser.
www.dieschweizerschloesser.ch
Schlossberg Thun