Médiation — Culinaire
Offres culinaires
Culture et gourmandise en parfaite harmonie : avant ou après votre visite du château, cinq établissements partenaires à Thoune vous font découvrir la cuisine régionale – dans la vieille ville, au bord de l’Aare et sur le lac.
Bon à savoir : Toutes les offres culinaires de cette page se déroulent chez nos partenaires établis dans la ville de Thoune – pas dans le château lui-même. Les établissements se trouvent à 2 à 25 minutes à pied du château (voir carte). Réservation via le service visiteurs du château de Thoune : info@schlossthun.ch · +41 33 223 20 01.
Lieux
Nos partenaires sur la carte
Bar · Vieille ville de Thoune
Atelier Classic BarPartenaire externe
Culture bar classique dans les voûtes d’une maison du XIVe siècle sur la Rathausplatz – primée au IBA World Cocktail Championship.
dès CHF 13.–
Cocktails à la carte
Divers apéritifs avec ou sans alcool – composés individuellement pour votre groupe.
Hôtel & restaurant · Vieille ville de Thoune
Hotel Krone ThunPartenaire externe
L’hôtel quatre étoiles traditionnel sur la Rathausplatz – présent dans la vieille ville de Thoune depuis le XVe siècle, directement sous le château.
CHF 75.–
Buffet BBQ «Krone»
Généreux buffet de salades, plats grillés du poulet fermier au brisket de bœuf et côtes Jack Daniel’s – plus un buffet de desserts avec cheesecake, tiramisu aux baies et mousse Toblerone.
dès CHF 18.–
Apéro thouannois «Urchiges»
Butterzopf, fromage Jumi, saucisse maison, jambon cru et brochettes antipasti – directement au bord de l’Aar ou sur la Rathausplatz.
CHF 19.50
Pause vin chaud au foyer
Pain à l’ail «Krone» et vin chaud rouge ou blanc au feu du foyer.
CHF 65.–
Fondue en plein air
Salade Nüssler aux champignons et lard, fondue moitié-moitié «Sicher isch sicher» avec pain et pommes de terre, strudel aux pommes avec sauce vanille.
Hôtel & restaurant Freienhof · au bord de l’Aar
Hotel Aare ThunPartenaire externe
Idéalement situé sur une petite presqu’île de l’Aar – avec le Restaurant Freienhof et sa terrasse directement sur l’eau.
CHF 10.–
Café & croissant
Un début de journée convivial avant la visite.
CHF 24.–
Menu déjeuner 2 plats
Le menu de la semaine du chef : soupe ou salade en entrée, puis au choix viande, poisson ou plat végétarien.
CHF 34.–
Apéro Piccolo
Petites bouchées fines – du crostini au tartare de bœuf et au saumon fumé aux croissants salés au jambon et mini gâteaux au fromage.
dès CHF 52.–
Menu dîner 3 plats
Salade de feuilles avec pousses, entrecôte Café de Paris ou gnocchi de saison, terminé par la surprise sucrée du Freienhof.
Caviste & bar à vin · quartier Hofstetten
Enoteca ItaliaPartenaire externe
Caviste italien avec bar à vin : dégustations avec antipasti, pâtes et vins de toutes les régions d’Italie. Ouvert mar–sam, fermé lun/dim.
CHF 35.–
Dégustation «Tris»
1 dl de Prosecco, vin blanc et vin rouge, plus un plateau de charcuterie, fromage, antipasti et grissini.
CHF 42.–
Dégustation «Nord–Centre–Sud»
Un voyage œnologique à travers l’Italie avec entrées froides et chaudes.
dès CHF 60.–
Dégustation «Giro d’Italia»
Cinq vins à déguster, entrées froides et chaudes et un plat de pâtes – extensible avec vins supplémentaires, plat de viande ou dessert.
Horaires d’ouverture Enoteca Italia : mar & mer 9h–19h, jeu & ven 9h–22h, sam 9h–17h. Fermé lundi et dimanche.
Hôtel & restaurant · Schadaupark au bord du lac de Thoune
Schloss SchadauPartenaire externe
L’hôtel-château du Schadaupark directement sur le lac de Thoune – à ne pas confondre avec le château de Thoune : propriété indépendante avec restaurant et vue sur le lac.
CHF 36.–
Afternoon tea
Plateau à étages avec mini-sandwiches (rosbif & saumon), scones à la double crème Greyerzer et confiture de fraises, macarons et douceurs du jour – accompagné de thé bio Sirocco. Avec un verre de champagne + CHF 12.–.
dès CHF 24.–
Forfaits apéro avec boissons
Cinq options de l’apéro maison à l’apéro champagne – boissons et bouchées de la cuisine Schadau, réservables pour 30 minutes, 1 ou 2 heures.
CHF 80.–
Visite spéciale «De château en château»
Promenade de 30 minutes dans le Schadaupark (Schloss Schadau – église de Scherzligen – Panorama de Thoune), réservable avant ou après votre expérience culinaire.
Et dans le château lui-même ?
Apéro dans la cour du château
La seule expérience culinaire directement dans le château : louez la cour du château pour un apéro devant l’impressionnante tour maîtresse – restauration recommandée via le Restaurant Schlossberg.
Bon à savoir
- Partenaires externes : Toutes les offres se déroulent chez les partenaires – pas au château de Thoune.
- Réservation : Réservez les offres culinaires centralement via le service visiteurs du château de Thoune – nous coordonnons avec le partenaire.
- Visites guidées : Trouvez l’offre de visite adaptée sous Offres pour les groupes.
- Ouverture spéciale : Nous ouvrons volontiers le château en dehors des heures d’ouverture habituelles dans le cadre d’une visite réservée (CHF 50.–).
Réservation & documents
Service visiteurs du château de Thoune
info@schlossthun.ch · +41 33 223 20 01
Langage simplifié
Manger et boire avec votre visite du château
Vous pouvez combiner une visite du château avec un repas. Des restaurants à Thoune proposent des forfaits spéciaux à cet effet.
- Par exemple : café et croissant, déjeuner, apéro ou dégustation de vins.
- Les offres sont destinées aux groupes.
- Elles coûtent à partir de 10 francs par personne.
Vous souhaitez réserver ? Écrivez à info@schlossthun.ch ou appelez : +41 33 223 20 01.