Mediazione culturale — Gastronomia
Offerte culinarie
Cultura e piacere gastronomico in perfetta armonia: prima o dopo la visita al castello, sei partner gastronomici di Thun vi propongono la cucina regionale – nel centro storico, sull’Aare e sul lago.
Buono a sapersi: Tutte le offerte culinarie di questa pagina si svolgono presso i nostri partner nella città di Thun – non nel castello stesso. Gli esercizi distano da 2 a 25 minuti a piedi dal castello (vedi mappa). Prenotazione tramite il servizio visitatori del castello di Thun: info@schlossthun.ch · +41 33 223 20 01.
Luoghi
I nostri partner sulla mappa
Bar · Centro storico di Thun
Atelier Classic BarPartner esterno
Cultura bar classica nelle volte di una casa del XIV secolo sulla Rathausplatz – premiata all’IBA World Cocktail Championship.
da CHF 13.–
Cocktail à la carte
Vari aperitivi con o senza alcol – composti individualmente per il vostro gruppo.
Hotel & ristorante · Centro storico di Thun
Hotel Krone ThunPartner esterno
Il tradizionale hotel a quattro stelle sulla Rathausplatz – presente nel centro storico di Thun dal XV secolo, direttamente sotto il castello.
CHF 75.–
Buffet BBQ «Krone»
Abbondante buffet di insalate, piatti alla griglia dal pollo ruspante al brisket di manzo e costine Jack Daniel’s – più un buffet di dessert con cheesecake, tiramisù ai frutti di bosco e mousse Toblerone.
da CHF 18.–
Aperitivo thunese «Urchiges»
Butterzopf, formaggio Jumi, salsiccia della casa, prosciutto crudo e spiedini antipasti – direttamente sull’Aare o sulla Rathausplatz.
CHF 19.50
Pausa vin brulé al braciere
Pane all’aglio «Krone» e vin brulé rosso o bianco al caldo braciere.
CHF 65.–
Fonduta all’aperto
Insalata Nüssler con funghi e pancetta, fonduta moitié-moitié «Sicher isch sicher» con pane e patate, strudel di mele con salsa alla vaniglia.
Hotel & ristorante Freienhof · sull’Aare
Hotel Aare ThunPartner esterno
Centralmente situato su una piccola penisola sull’Aare – con il Ristorante Freienhof e la terrazza direttamente sull’acqua.
CHF 10.–
Caffè & croissant
Un inizio di giornata piacevole prima della visita.
CHF 24.–
Menu pranzo 2 portate
Il menu settimanale dello chef: zuppa o insalata come antipasto, poi a scelta carne, pesce o piatto vegetariano.
CHF 34.–
Aperitivo Piccolo
Piccoli bocconcini raffinati – dal crostino con tartare di manzo e salmone affumicato ai croissant salati al prosciutto e mini torte al formaggio.
da CHF 52.–
Menu cena 3 portate
Insalata di foglie con germogli, entrecôte Café de Paris o gnocchi di stagione, concluso dalla sorpresa dolce del Freienhof.
Ristorante · Bälliz, sull’Aare
Restaurant WaisenhausPartner esterno
Cucina italiana nell’ex orfanotrofio di Thun – pasta fatta in casa e una grande terrazza sotto i castagni, direttamente alla chiusa dell’Aare.
CHF 63.–
Menù di 3 portate, a pranzo o a cena
Mozzarella di bufala con pomodorini datterini e basilico, poi involtino di pollo alle erbe con salsa al Marsala, branzino alla griglia o parmigiana di melanzane (anche vegana) – per finire, panna cotta alla vaniglia fatta in casa.
CHF 12.50
Caffè & torta
Caffè, espresso o cappuccino con una fetta di torta del giorno – ideale prima o dopo la visita guidata.
Enoteca & wine bar · quartiere Hofstetten
Enoteca ItaliaPartner esterno
Enoteca italiana con wine bar: degustazioni con antipasti, pasta e vini di tutte le regioni d’Italia. Aperto mar–sab, chiuso lun/dom.
CHF 35.–
Degustazione «Tris»
1 dl ciascuno di Prosecco, vino bianco e vino rosso, più un piatto di salumi, formaggi, antipasti e grissini.
CHF 42.–
Degustazione «Nord–Centro–Sud»
Un viaggio enologico attraverso l’Italia con antipasti freddi e caldi.
da CHF 60.–
Degustazione «Giro d’Italia»
Cinque vini da degustare, antipasti freddi e caldi e un piatto di pasta – opzionalmente ampliabile con vini aggiuntivi, piatto di carne o dessert.
Orari di apertura Enoteca Italia: mar & mer 9–19, gio & ven 9–22, sab 9–17. Chiuso lunedì e domenica.
Hotel & ristorante · Schadaupark sul lago di Thun
Schloss SchadauPartner esterno
Il castello-hotel nello Schadaupark direttamente sul lago di Thun – da non confondere con il castello di Thun: proprietà indipendente con ristorante e vista sul lago.
CHF 36.–
Afternoon tea
Alzata a piani con mini-sandwich (roast beef & salmone), scones con doppia panna Gruyère e marmellata di fragole, macaron e dolci del giorno – accompagnati da tè biologico Sirocco. Con un bicchiere di champagne + CHF 12.–.
da CHF 24.–
Pacchetti aperitivo con bevande
Cinque opzioni dall’aperitivo della casa all’aperitivo champagne – bevande e bocconcini dalla cucina Schadau, prenotabili per 30 minuti, 1 o 2 ore.
CHF 80.–
Visita speciale «Da castello a castello»
Passeggiata di 30 minuti nello Schadaupark (Schloss Schadau – chiesa di Scherzligen – Panorama di Thun), prenotabile prima o dopo la vostra esperienza culinaria.
E nel castello stesso?
Aperitivo nel cortile del castello
L’unica esperienza culinaria direttamente nel castello: affittate il cortile del castello per un aperitivo davanti all’imponente donjon – catering consigliato tramite il Ristorante Schlossberg.
Buono a sapersi
- Partner esterni: Tutte le offerte si svolgono presso i partner – non al castello di Thun.
- Prenotazione: Prenotate le offerte culinarie centralmente tramite il servizio visitatori del castello di Thun – coordiniamo con il partner.
- Visite guidate: Trovate l’offerta di visita adatta in Offerte per gruppi.
- Apertura speciale: Apriamo volentieri il castello al di fuori degli orari di apertura regolari nell’ambito di una visita prenotata (CHF 50.–).
Prenotazione & documenti
Servizio visitatori del castello di Thun
info@schlossthun.ch · +41 33 223 20 01
Lingua semplice
Mangiare e bere con la visita al castello
Potete combinare una visita al castello con un pasto. I ristoranti a Thun offrono pacchetti speciali per questo.
- Ad esempio: caffè e croissant, pranzo, aperitivo o degustazione di vini.
- Le offerte sono per gruppi.
- Costano a partire da 10 franchi a persona.
Volete prenotare? Scrivete a info@schlossthun.ch o chiamate: +41 33 223 20 01.