Médiation — Culinaire
Offres culinaires
Culture et gourmandise en parfaite harmonie : avant ou après votre visite du château, six établissements partenaires à Thoune vous font découvrir la cuisine régionale – dans la vieille ville, au bord de l’Aare et sur le lac.
Bon à savoir : Toutes les offres culinaires de cette page se déroulent chez nos partenaires établis dans la ville de Thoune – pas dans le château lui-même. Les établissements se trouvent à 2 à 25 minutes à pied du château (voir carte). Réservation via le service visiteurs du château de Thoune : info@schlossthun.ch · +41 33 223 20 01.
Lieux
Nos partenaires sur la carte
Bar · Vieille ville de Thoune
Atelier Classic BarPartenaire externe
Culture bar classique dans les voûtes d’une maison du XIVe siècle sur la Rathausplatz – primée au IBA World Cocktail Championship.
dès CHF 13.–
Cocktails à la carte
Divers apéritifs avec ou sans alcool – composés individuellement pour votre groupe.
Hôtel & restaurant · Vieille ville de Thoune
Hotel Krone ThunPartenaire externe
L’hôtel quatre étoiles traditionnel sur la Rathausplatz – présent dans la vieille ville de Thoune depuis le XVe siècle, directement sous le château.
CHF 75.–
Buffet BBQ « Krone »
Généreux buffet de salades, plats grillés du poulet fermier au brisket de bœuf et côtes Jack Daniel’s – plus un buffet de desserts avec cheesecake, tiramisu aux baies et mousse Toblerone.
dès CHF 18.–
Apéro thounois « Urchiges »
Butterzopf, fromage Jumi, saucisse maison, jambon cru et brochettes antipasti – directement au bord de l’Aar ou sur la Rathausplatz.
CHF 19.50
Pause vin chaud au foyer
Pain à l’ail « Krone » et vin chaud rouge ou blanc au feu du foyer.
CHF 65.–
Fondue en plein air
Salade Nüssler aux champignons et lard, fondue moitié-moitié « Sicher isch sicher » avec pain et pommes de terre, strudel aux pommes avec sauce vanille.
Hôtel & restaurant Freienhof · au bord de l’Aar
Hotel Aare ThunPartenaire externe
Idéalement situé sur une petite presqu’île de l’Aar – avec le Restaurant Freienhof et sa terrasse directement sur l’eau.
CHF 10.–
Café & croissant
Un début de journée convivial avant la visite.
CHF 24.–
Menu déjeuner 2 plats
Le menu de la semaine du chef : soupe ou salade en entrée, puis au choix viande, poisson ou plat végétarien.
CHF 34.–
Apéro Piccolo
Petites bouchées fines – du crostini au tartare de bœuf et au saumon fumé aux croissants salés au jambon et mini gâteaux au fromage.
dès CHF 52.–
Menu dîner 3 plats
Salade de feuilles avec pousses, entrecôte Café de Paris ou gnocchi de saison, terminé par la surprise sucrée du Freienhof.
Ristorante · Bälliz, au bord de l’Aare
Restaurant WaisenhausPartenaire externe
Cuisine italienne dans l’ancien orphelinat de Thoune – pâtes maison et grande terrasse sous les marronniers, directement au bord de l’écluse de l’Aare.
CHF 63.–
Menu 3 plats, à midi ou le soir
Mozzarella di bufala aux tomates datterino et basilic, puis roulade de poulet à la sauce Marsala, loup de mer grillé ou parmigiana d’aubergines (aussi en version végane) – et pour terminer, panna cotta maison à la vanille.
CHF 12.50
Café & gâteau
Café, espresso ou cappuccino avec une part de gâteau du jour – idéal avant ou après la visite guidée.
Caviste & bar à vin · quartier Hofstetten
Enoteca ItaliaPartenaire externe
Caviste italien avec bar à vin : dégustations avec antipasti, pâtes et vins de toutes les régions d’Italie. Ouvert mar–sam, fermé lun/dim.
CHF 35.–
Dégustation « Tris »
1 dl de Prosecco, vin blanc et vin rouge, plus un plateau de charcuterie, fromage, antipasti et grissini.
CHF 42.–
Dégustation « Nord–Centre–Sud »
Un voyage œnologique à travers l’Italie avec entrées froides et chaudes.
dès CHF 60.–
Dégustation « Giro d’Italia »
Cinq vins à déguster, entrées froides et chaudes et un plat de pâtes – extensible avec vins supplémentaires, plat de viande ou dessert.
Horaires d’ouverture Enoteca Italia : mar & mer 9h–19h, jeu & ven 9h–22h, sam 9h–17h. Fermé lundi et dimanche.
Hôtel & restaurant · Schadaupark au bord du lac de Thoune
Schloss SchadauPartenaire externe
L’hôtel-château du Schadaupark directement sur le lac de Thoune – à ne pas confondre avec le château de Thoune : propriété indépendante avec restaurant et vue sur le lac.
CHF 36.–
Afternoon tea
Plateau à étages avec mini-sandwiches (rosbif & saumon), scones à la double crème Greyerzer et confiture de fraises, macarons et douceurs du jour – accompagné de thé bio Sirocco. Avec un verre de champagne + CHF 12.–.
dès CHF 24.–
Forfaits apéro avec boissons
Cinq options de l’apéro maison à l’apéro champagne – boissons et bouchées de la cuisine Schadau, réservables pour 30 minutes, 1 ou 2 heures.
CHF 80.–
Visite spéciale « De château en château »
Promenade de 30 minutes dans le Schadaupark (Schloss Schadau – église de Scherzligen – Panorama de Thoune), réservable avant ou après votre expérience culinaire.
Et dans le château lui-même ?
Apéro dans la cour du château
La seule expérience culinaire directement dans le château : louez la cour du château pour un apéro devant l’impressionnante tour maîtresse – restauration recommandée via le Restaurant Schlossberg.
Bon à savoir
- Partenaires externes : Toutes les offres se déroulent chez les partenaires – pas au château de Thoune.
- Réservation : Réservez les offres culinaires centralement via le service visiteurs du château de Thoune – nous coordonnons avec le partenaire.
- Visites guidées : Trouvez l’offre de visite adaptée sous Offres pour les groupes.
- Ouverture spéciale : Nous ouvrons volontiers le château en dehors des heures d’ouverture habituelles dans le cadre d’une visite réservée (CHF 50.–).
Réservation & documents
Service visiteurs du château de Thoune
info@schlossthun.ch · +41 33 223 20 01
Langage simplifié
Manger et boire avec votre visite du château
Vous pouvez combiner une visite du château avec un repas. Des restaurants à Thoune proposent des forfaits spéciaux à cet effet.
- Par exemple : café et croissant, déjeuner, apéro ou dégustation de vins.
- Les offres sont destinées aux groupes.
- Elles coûtent à partir de 10 francs par personne.
Vous souhaitez réserver ? Écrivez à info@schlossthun.ch ou appelez : +41 33 223 20 01.